Palencia
Alvar Hinojal, estrella Michelín y jurado de las Bravas de Palencia: “Palencia tiene una gastronomía riquísima, pero nos vendemos hacia adentro”
El chef palentino Alvar Hinojal, natural de Guardo y formado en el IES Virgen de la Calle de Palencia, vuelve a su tierra como jurado del VII Concurso Intern...