El área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Roses, en colaboración con la Cofradía de Pescadors, ha organizado una salida en barco para dar a conocer el funcionamiento de las piscifactorías de dorada y lubina de la bahía. La visita guiada tendrá lugar el sábado 19 de septiembre.
El barco partirá del port pesquer de Roses a las 10:00 h y regresará sobre las 12:00 h. Durante el recorrido, los asistentes podrán visitar las instalaciones dedicadas a la cría de dorada y lubina situadas frente al puerto. El objetivo es acercar a la ciudadanía la actividad acuícola local, explicando el funcionamiento de las piscifactorías, el proceso de alimentación y crianza de las especies, y las características del producto final.
Conoce el sector acuícola de Roses
Las explicaciones a bordo irán a cargo de Pere Planas, biólogo de la Confradía de Pescadors de Roses. La excursión está abierta a todo el público y tiene un precio de 5 €.
Las inscripciones se abrirán el 4 de septiembre a las 10:00 h y permanecerán disponibles hasta el 18 de septiembre, o hasta completar todas las plazas, a través de la página web rosesgastronomia.cat. La coordinación de esta iniciativa cuenta con la subvención del Servei Públic d’Ocupació de Catalunya, en el marco de los Programas de apoyo al desarrollo local.